| 招聘岗位名称：
配餐经理 (招若干人) |
| 招聘职位： |
厨师/厨师长 |
专业要求： |
不限 |
| 性别要求： |
不限 |
招聘人数： |
若干 |
| 年龄限制： |
不限 |
学历限制： |
不限 |
| 户口所在地： |
不限 |
工作地点： |
天津 |
| 职称要求： |
不限 |
招聘类型： |
不限 |
| 工作经验： |
不限 |
月薪： |
面议 |
| 发布时间： |
2008-03-11 |
截止时间： |
2008-05-10 |
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| 职位简介： |
具备仔细,快速,正确地执行工作的能力.
具备能够主次分明,安排工作并执行的能力.
具备良好判断力并能很好地解决问题的能力.
具备面对强大工作压力但能出色完成工作的能力.
具备较好的调节能力.
对时间变化的应变能力,对设备的操作,清洗及维持的能力
日常的菜单食品制作并对下一级的员工进行食品制作的指导.
控制并保持食品的成本
协助做好每月盘点
观察,研究新的菜单食品.
Sous chef
具备仔细,快速,正确地执行工作的能力.
具备能够主次分明,安排工作并执行的能力.
具备良好判断力并能很好地解决问题的能力.
具备面对强大工作压力但能出色完成工作的能力.
具备较好的调节能力.
对时间变化的应变能力
掌握各种食品及原料使用的能力.
具备收货，判断食品质量并使其达到标准的能力
在执行工作时,对设备的操作,清洗及维持的能力.
具备指导,培训下一级员工,在必要时能对他们进行改进的能力.
对菜肴的处方具备较好的领会能力.
对处方有扩大和浓缩的能力.
具备独挡一面的能力.
融入群体的能力. 激发并维持团体合作的能力
控制并保持食品的成本
协助做好每月盘点.
协助宴会部的出菜.
遵循保养维修程序和清洁计划.
被分派到其它厨房工作
观察,研究新的菜单食品 |
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